熱川の丘の上に建つ「伊豆ホテルリゾート＆スパ」。
フォトスポットがいっぱいのおしゃれなホテルのお食事はどんな感じなのでしょう？
私達がいただいた、Dining&Bar WAVE でのコース料理の夕食・ハーフビュッフェスタイルの朝食・そしてセルフスタイルで飲み物やおつまみを楽しめるリゾートルームについてご紹介します。
【この記事は4部構成です】
- 伊豆ホテルリゾート＆スパの基本情報 ← イマココ
- お部屋と”深湯”の大浴場
- 伊豆ホテルリゾート＆スパのお食事
- 伊豆ホテルリゾート＆スパの写真映えスポット
・滞 在 日 : 2021年11月
・部屋タイプ : 温泉露天 デラックス テラスツイン A
・同 行 者 : 夫
夕食
私達は 西棟4階にあるレストラン Dining&Bar WAVE でコース料理をいただきました。（席数限定で鉄板焼きカウンターもあります）
中庭「WAVE Garden」の隣にある日本料理「旬海割烹 Costline」での、カウンターでの割烹コースまたはテーブル席でのしゃぶしゃぶコースをいただくこともできます。
このホテルは、大浴場やリゾートルームなどは館内着で行ってOKなのですが、レストランだけは館内着NGです。
ただ、そんなに格式ばったレストランではないので、厳しいドレスコードなどは無さそうです。
（私はこのテのレストランに行くときには、皴にならない生地でボタンやファスナー無しで着られるストンとした形のワンピースを持参しています。宿に着いたら食事前に絶対に温泉に入るし、入浴後にまたきっちりしたものを着るのは嫌なので。）
実はこの日は私の誕生日で、私達のテーブルの担当の方とそんな話をしながら、シャンパンで乾杯から7品と自家製パンとコーヒーのディナー開始です。今回も飲み物はワインのペアリング（3種）をお願いしました。
お料理の名前（漢字等）は、メニューに書かれている通りに記載しています
本日魚のバロディーヌ
白ワイン
ズッキーニとガーリックのパスタ
伊勢海老のフラン
本日魚と露地茸の白ワイン蒸し
黒酢とクリームの２色ソース
赤ワイン
和牛フィレ肉のハーブロースト
茄子のファルスと赤ワインのソース添え
フロマージュブランのソルベ
伊豆産巨峰のコンポートとともに
夫は前もってサプライズを用意しておくタイプではないので、乾杯の時に担当の方と話したのが、ホテルの方が私の誕生日だと知った最初でした。
ペアリングのシャンパンを飲みほした後、普通はグラス1杯のところを「お誕生日なので」と、ボトルに半端に残った分をおかわりで注いでくれるというちょっとしたサービス。
そして、デザートに「お誕生日おめでとう」のプレートとろうそく。
それを囲んで夫婦二人の写真を撮ってプリントアウトしてプレゼントしてくれました。
チェックアウトの際にフロントで「お誕生日とのことなので」と、オリジナルのクッキーをいただいたこともここに書き添えておきます。
朝食
朝食も、夕食と同じ西棟4階にあるレストラン Dining&Bar WAVE でいただきます。ハーフブッフェスタイルというのかな？和食か洋食のセットが運ばれてきて、他は好きなものを選んで来る形式。夫は和食・私は洋食を選びました。
左側にあるのが和食プレート
夫のブッフェチョイス
右側が洋食プレート
私は卵料理は必ずオムレツを選択
ブッフェと言っても、自分でお皿に料理を取り分けるのではなく、小さな器に入ったお料理を選んでくるスタイル。大皿にいろいろ盛るよりも、味が混じらないし小さな器が並んでいるのが可愛いし、私は好きです。
リゾートルーム
西棟1階にあるラウンジ「リゾートルーム」では、7:00～21:00 の間飲み物とちょっとしたおつまみをセルフスタイルでいただけます。（もちろんフリーです） コーヒー・紅茶はこの時間内ならいつでも用意されていますが、生ビール・ワイン（スパークリング・白・赤）などのアルコール類が提供されるのは14:00～17:30です。
一番低い階ですが、窓際なら海も見えます。午後のアルコールも、朝のコーヒーも、太陽の動きと共に変化していく空の色を眺めながら楽しめました。
テラスもあるので、気温のいい時季ならそこで一杯を楽しむのも良さそうです。
「リゾートルーム」は館内着でOKなので、3階の深湯の後にこちらに立ち寄るのもアリですね。
伊豆ホテルリゾート＆スパの深湯と
私達が宿泊した デラックス テラスツイン Aのお部屋に付いては、
こちらの記事に記載してあります
伊豆ホテルリゾート＆スパの概要はこちら
ホテル内のバエる(笑)スポットのご紹介はこちら
伊豆ホテルリゾート＆スパの宿泊料金や予約の空きは、こちらからチェックしてくださいね！
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